jul 31, 2017 blogsadm Alimentación No hay comentarios

Limpieza criogénica de barricas

La perfecta higiene de los recipientes de madera constituye y punto clave del control de la calidad de los vinos. La utilización prolongada de barricas o cubas de madera tratadas para su mantenimiento con dióxido de azufre provoca una acumulación de sulfatos debido a la micro porosidad de las duelas. Estos sulfatos, sales de ácido […]

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vendimia hielo seco
jul 17, 2017 blogsadm Alimentación No hay comentarios

Enología: aplicaciones del nitrógeno

La mayor parte de las aplicaciones de los gases en las bodegas se basan en el nitrógeno, ya sea en estado líquido (fluido criogénico) o gaseoso. Las propiedades del mismo como gas inerte, seco, inodoro, incoloro, exento de aroma e inmiscible, junto a la diversidad de formas de suministro, la facilidad de almacenamiento y su […]

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jul 11, 2017 blogsadm Laboratorios y gases especiales No hay comentarios

Almacenamiento de botellas versus legalización de la instalación

Muchos son los clientes que nos llaman a diario preguntando sobre legalizaciones y almacenamientos. Cada vez son más los clientes que consumen gases, y que por tanto se preguntan si sus instalaciones son totalmente seguras y si cumplan con todas las legislaciones vigentes. Esta semana nuestra experta en laboratorios y gases especiales, Mónica Vera, nos ofrece respuestas.  ¿CUÁNTAS BOTELLAS PUEDO […]

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jul 05, 2017 blogsadm Tratamiento de aguas No hay comentarios

Minimización del efecto de la temperatura en la transferencia de oxígeno en las EDAR gracias al oxígeno puro

En los procesos biológicos aerobios el aumento de la temperatura en el vertido influye en múltiples factores limitantes que repercuten a su vez directamente en el control y calidad del vertido final, ya sea por aumento puntual de temperatura (por ejemplo vertido accidental de una línea de proceso a excesiva temperatura) o en los “temidos” […]

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