En la alta cocina el uso del nitrógeno líquido cada vez está más a la orden del día. No solamente se puede freír en caliente, sino que, gracias a las propiedades de este gas criogénico y su temperatura también se puede freír en frío además de otras muchas posibilidades como criogenizar alimentos o elaborar sorbetes únicos. […]
Tanto el oxígeno como el resto de los gases no pueden detectarse por los sentidos, siendo entonces necesario el uso de un analizador para detectar a tiempo una atmósfera peligrosa. Consulta la infografía sobre el servicio de Nippon Gases de mantenimiento de analizadores: ¡garantiza la seguridad de tus instalaciones!
Los que están acostumbrados a “sufrir” el día a día de las depuradoras, es decir, las personas que operan su EDAR, con solo leer el título de este post ya habrán tenido algún tipo de reacción: una leve sonrisa, una ligera sensación de agobio… Nada que nos deba preocupar, claro está. Simplemente, saben de lo […]