Infografía: las posibilidades del hielo seco en restauración
Como cada lunes en el blog de Nippon Gases contamos con un nuevo post y, en esta ocasión, lo hacemos en forma de infografía. Para los que no lo sabéis, el hielo seco es CO2 en estado sólido, que se encuentra a una temperatura de -78,5 ºC y no deja ningún residuo al sublimarse. Aunque se utiliza en muchos […]