Suministro de CO2: calidad y seguridad
El dióxido de carbono es un gas soluble en agua cuando la presión se mantiene constante y está formado por una molécula lineal de un átomo de carbono ligado a dos átomos de oxígeno, de la forma O = C = O. Este gas se usa en los establecimientos hosteleros principalmente para la impulsión y […]
